Patří též mezi nejstarší byliny, které byly známy již starým Egypťanům, Řekům a Římanům. V Evropě se rozšířila velmi rychle. Existuje asi 25 druhů máty.

Používá se při problémech s trávením a nadýmáním, při chrapotu a nachlazení. V kuchyni pak do ovocných salátů, moučníků, do rajské šťávy a míchaných nápojů, spolu s česnekem do pomazánek.

Máta je osvěžující povahy a ostré chuti, uvolňuje stagnace a rozhýbává. Působí příznivě na slezinu a tlusté střevo.