Představuje doplněk výživy. Je dobré čerstvé ovoce zařadit v horkém teplém počasí. Ochlazuje a osvěžuje organismus, je zdrojem vitaminů, vlákniny, čistí střeva a doplňuje tekutiny.

Při výběru bychom se měli snažit preferovat lokální ovoce a ovoce dovážené z tropických a subtropických oblastí konzumujte v létě a v menším množství. Dovážené ovoce z tropů a subtropů má chladnou povahu a pro konzumaci není vhodné v zimě, a u oslabených jedinců, dětí mladších tří let a pro ty, kteří mají alergie.