Je to sladkovodní korýš, který se k nám dostal v 19. století z oblasti Kaspického moře. Patřil k velké lahůdce v našich zemích.
Je sladké chuti a teplé povahy. Podporuje činnost ledvin a jater. Rozptyluje chlad a krevní sraženiny, vylučuje hlen a vítr. Není vhodný ho konzumovat při onemocnění srdce a cév.

Charakteristika a účinky hub podle tradiční čínské medicíny

Popis bylinných směsí, účinků podle čínské medicíny a hlavního využití

Doporučení jídelníčku včetně jednotlivých potravin u konkrétních obrazů

Charakteristika a účinky bylin podle tradiční čínské medicíny

Charakteristika potravin a jejich vliv na jednotlivé orgány

Rozdělení bylin a hub podle jednotlivých nemocí