Jeho domovem je Atlantský oceán, Středozemní a Černé moře, a v chovech blízko Japonska.
Má vysoký obsah bílkovin a malé množství tuku. Je bohatým zdrojem fosforu, železa, draslíku, jódu, zinku a vitamínů E, A a řady vitaminů B.
Je sladké a slané chuti a teplé povahy. Podporuje tvorbu krve a posiluje energii.

Charakteristika a účinky hub podle tradiční čínské medicíny

Popis bylinných směsí, účinků podle čínské medicíny a hlavního využití

Doporučení jídelníčku včetně jednotlivých potravin u konkrétních obrazů

Charakteristika a účinky bylin podle tradiční čínské medicíny

Charakteristika potravin a jejich vliv na jednotlivé orgány

Rozdělení bylin a hub podle jednotlivých nemocí